木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

一直比較喜歡木瓜，之前用木瓜做過果醬，燉銀耳甜羹，都有一股清清淡淡香氣。而且木瓜有潤膚養顏的功效哦！

而最簡便快捷的木瓜吃法就數：木瓜燉牛奶了。

木瓜燉牛奶

材料：木瓜半個，牛奶半袋，蜂蜜適量。

木瓜燉牛奶的做法

1．將木瓜一切為二，去皮去籽，用挖勺挖好木瓜球。

2．將挖好的木瓜球（小塊）放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右。

3．倒入牛奶，量隨自己喜好。

4．加一點蜂蜜，即可吃了！

四種人應該經常喝牛奶

新鮮牛奶可以充分提供人體所需要的各種營養成分。尤其是白領、骨質疏松等四類人更要經常喝奶。電腦工作者經科學家們研究發現人們在從事電腦工作的時候，很容易造成體內維生素A和維生素B的大量消耗，

新鮮牛奶可以充分提供人體所需要的各種營養成分。尤其是白領、骨質疏松等四類人更要經常喝奶。

電腦工作者

經科學家們研究發現人們在從事電腦工作的時候，很容易造成體內維生素A和維生素B的大量消耗，從而導致視力下降。牛奶中含有大量的維生素A、維生素B和礦物質鈣，能夠抑制X射線輻射的生物活性成分。

骨質疏松者

骨質疏松癥除與鈣的缺乏有關外，與錳和維生素D的不足也有著密切的關系。牛奶中富含有高活性的礦物質鈣、錳和維生素D等，對病人能夠起到很好的輔助治療作用。

心血管疾病患者

專家們通過臨床觀察研究發現，牛奶中的礦物質元素鉀、鈣及鋅和蛋白質、蛋氨酸等，具有穩定人的情緒和降低血壓等作用。同時牛奶中所特有的乳清酸成分，還具有降低血液中膽固醇含量及通過提高蛋白質水平和降低心肌張力，來保護心臟等功能。

萎縮性胃炎患者

牛奶中的蛋白質，因受熱而發生變化，這些變性蛋白質及奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護作用，并刺激胃黏膜下壁細胞分泌，使已受傷的胃黏膜得到修復。

特別提示：牛奶雖然有營養，但喝起來也有講究�；加胸氀�、食道炎、消化道潰瘍等疾病患者不宜喝牛奶。